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filet vom seehecht

Das Colin -Netz ist in der Küche sehr beliebt für sein zartes und leckeres Fleisch, was es zu einem wesentlichen Bestandteil vieler Rezepte macht. Es wird oft verwendet, um Fische in Sauce zuzubereiten, in Papiloten, diskontierten Fischen oder gebratenen Fischen oder um Salate, Quiches oder Tartares herzustellen. Es ist auch sehr geschätzt für seine Frische und Qualität, was es sehr verdaulich und sehr nahrhaft macht. Colin Net ist in der Küche sehr einfach zuzubereiten. Waschen Sie es einfach und schneiden Sie es nach Bedarf, würzen Sie es dann und kochen Sie es gemäß den Einstellungen. Sie können es im Ofen, in der Pfanne, in der Dampf oder in der Grill, je nach Rezepten backen und es mit Gemüse, Obst oder Kräutern heiraten, um die Aromen zu variieren. Colin Net passt besonders gut zu Gemüse, Obst und Kräutern.

Wann essen ?

Wann essen ?

Hochsaison Beginn oder Ende der Saison Nicht die Jahreszeit

Rezeptvorschlag

119

Calories
Brandade von seehecht
Brandade von seehecht
Fisch Recette équilibrée
Ernährung
Werte pro 100 Gramm

Kalorien
-1 cal
Fett
-1 g
Cholesterin
-1 mg
Natrium
-1 mg
Kalium
-1 mg
Kohlenhydrate
-1 g
Protein
-1 g
Zucker
-1 g
Vitamin A.
-1 mg
Vitamin B.
-1 mg
Vitamin C.
-1 mg
Vitamin D.
-1 mg
Vitamin E.
-1 mg
Eisen
-1 mg
Magnesium
-1 mg
Ballaststoffe
-1 g
Calcium
-1 mg

FAQ

Wie man die colin -netze behält ?
Reinigen Sie nach dem Fischen die Colin -Netze vorsichtig und entfernen Sie die Waage. Spülen Sie die Colinfilets mit kaltem Wasser aus. Legen Sie die Colin -Netze in einen luftdichten Behälter und halten Sie sie maximal zwei bis drei Tage im Kühlschrank.
Welche gerichte passen gut zum geschmack von colin -netzen ?
Das Colin hat einen süßen und zarten Geschmack, der gut zu weichen und subtilen Aromen wie Zitrone, Petersilie, Butter und Knoblauch passt. Es kann geröstet, schwankend oder mit Gemüse wie Kartoffeln, Lauch oder Pilzen gebacken werden. Colin -Netze können auch zur Zubereitung von Fischsuppen oder Chowder verwendet werden, die reich an Gemüse und Kartoffeln sind.
Wie man die colin -netze kocht ?
Colinfilets sind ein weißer Fisch mit zartem und zartem Fleisch. Sie können auf unterschiedliche Weise gekocht werden, wie z. B. die Pfanne, das Braten oder den Ofen. Um die Colin -Filets zu kochen, wird empfohlen, sie mit Kräutern, Knoblauch und Zitrone zu würzen, um Geschmack zu verleihen. Sie können sie auch mit Semmelbrösel oder Mehl für eine knusprige Textur brotten.
So wählen sie die colin -netze aus ?
Colin -Netze müssen fest und elastisch an die Berührung sein. Colin -Netze müssen einen leicht salzigen, aber nicht starken Geruch haben. Colinfilets müssen gleichmäßig und rein weiß mit zerbrochenem Weiß sein. Die Augen müssen klar und hervorstehend sein. Die Kiemen müssen rosa oder rot hell sein und keinen unangenehmen Geruch haben.
Was sind die sorten von colin -netzen ?
Das Colin D'Alaska (Theragra Chalcogrammma): Eine aktuelle Sorte in Nordwasser mit graugrüner Farbe und fester Textur. The Black Colin (Pollachius Virens): Eine häufige Sorte im Wasser des Atlantiks mit einer dunkelgrauen Farbe und einer zarten Textur.
Was sind die vorteile von colin nets ?
Es ist ein niedriger Fettfisch, reich an Protein, B12 -Vitaminen und D, Selen und Phosphor. Proteine sind wichtig für das Wachstum und die Reparatur von Geweben im Körper, während Vitamin B12 für die Nervenfunktion und die Produktion von roten Blutkörperchen wesentlich ist. Vitamin D ist wichtig für die Knochengesundheit, während Selen und Phosphor für die Gesundheit von Zellen und die Knochenbildung wichtig sind.

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